このレストランのレビュー
今回は、四色蕎麦をいただきました。 『変わり蕎麦』・『細打ち蕎麦』・『黒細打ち蕎麦』・『田舎蕎麦』の四種類。 最初に出てきた『変り蕎麦』は私の好きな茶蕎麦で、 抹茶の色鮮やか、さっぱりとした...
「なんとか流のそばが食べたい」というハニーの一言で蕎麦屋へ。 外観は普通の蕎麦屋よりちょっと小奇麗な感じ。 中は蕎麦屋って感じで漫画とか雑誌がてんこ盛り。 この辺が残念。 そばはうまい。 ...
こちらのお勧め三色蕎麦を頂きました。 御膳蕎麦（更科程ではありませんが、白目の細打ち） 細打ち（甘皮を取り除いた少し黒目） 田舎（甘皮も入れた粗挽き太打ち） 御膳蕎麦は九割、他は十割だそうです...
朝霞駅前で昼食時を迎え、 「お・い・し・そうなお店は、な・い・か・な･･・」と辺りを物色中に、 こちらのお店に遭遇しました。 おっ、店先には、「新そば」の文字。 そういえば、「秋物の新そば」は...
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