アクア・ヴィータ（八幡 / イタリアン）

イタリアンというよりは、良い素材をシンプルなイタリア味で出してくれる居酒屋さんのような店。伊太利亜酒膳屋と銘うっていますが、納得。。 しかしその素材は、高級リストランテにも負けないハム類、使って...

全体的にシンプルながら, 素材とその組み合わせと調理方法が適切で, 実に旨い料理を出してくる. 『ペルケノー』や『サーラカリーナ』などの高級系イタリアンとは方向性が全く違うので同列に並べることは出来な...

こちらはイタリアンの良いお店が少ないと言われる北九州において、良質なものを提供されるとして夙に有名なお店。イタリアンを始め西欧料理に疎かったところ、いろいろ食して経験値を上げようと伺いました。 ...

最近、またアクアヴィータに顔を出すようになった。 とはいえ、以前のように一人晩ご飯のような優雅な時間はなかなかとれず、 夜遅くなって、美味しいものが食べたいなあというときにふらっと...

八幡駅から徒歩７，８分。 駅前大通りから一本西側に入ったビルの１階にある。 店内は、中央にワインセラーを備え、 壁際に楽器やワインボトルが配されたシックな空間。 BGMにはオペラが流れてい...