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このレストランのレビュー
焼鳥としては、そこらのお店よりは高めですが、素材・タレの味は勿論、火の通しがちゃんとしてますので美味しいです。 焼鳥だけでなく、美味しいお刺身・鶏以外の串物（ホルモンや豚、牛バラなど）・鍋・ステーキ...
---０８年１２月再訪---------------------- ボーナスも入ったことで、世の中不景気ですが、あの味を忘れられず行ってきました「ほり」 今回は同僚と２人で、実は忘年会でコ...
'08.10月再訪です。 中秋の折、外も少し肌寒くなって参りましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ そんな季節ゆえ、今回は湯豆腐からのスタートって、何屋さん？（笑 野菜を入れると逆...
福岡に行くたびによります。 個人的にはそのとき旬の刺身をいただきます。 また、個人的なつきあいが故に椀ものを特別にいただいています。 椀ものを始めていただいた際は利尻昆布で引いた一番だしでい...
美味しい焼き鳥が食べたいよね、と言う話になり『ほり』へ。 午後6時半。早めなので空いてるかなと思いましたが、座れたものの、すぐにカウンターと小上がりの二つの座席は満席に。 仕事が丁寧で、食への...
こんなすごい焼鳥屋さんがあるなんて！とびっくりしました。 とにかくめちゃくちゃ美味しいです。 おそらく、材料の選び方、鮮度への気遣い、そして丁寧な下ごしらえあってのことでしょう。 焼加減や味付け...
数年ぶりに訪れた。これで5回目である。 今回は遅く訪れたが予約をしていたので好物のべんてんがまだ残っていた。やはり上手い！んーどれも上手い！ただタマネギが辛い。 日本酒の種類も増えているが、冷やし...
焼き鳥に使われている塩が大変おいしい。 最初はやや物足りなく感じるかもしれないが 食べ進むうちにしみじみと感激が沸き起こってくる。 タレ、塩、わさび、柚子胡椒にいたるまで 細やかな気配りが感じ...
北九州の「焼き鳥」といえば「ほり」と、会社でも評判のお店です。 確かに値段は焼き鳥にしては高いのですが、福岡市と違って、北九州は美味しい居酒屋があまり無いので、会社での飲み会等ではとても重宝していま...
