このレストランのレビュー
博多出張のトリを締めに鮨屋に行ってみたくなり、吉富鮨に電話を入れるも満席とのこと。こうなると不思議なもので、俄然、鮨食べたいモードが盛り上がってしまい、会議もそうそうに切り上げ不良友人を誘って、食べ...
2008/08/26追記 23日に行って来ました。写真を撮ったりしていると、もしかしてインターネットで書いてませんでしたか？ と尋ねられました。ばれまくりですね。寿司屋ですもん、会話もありますからね...
千葉に棲息している田舎者です。ほとんど回転寿司しか知りません、接待をのぞけば。このお店は、福岡に行くとラーメン巡礼の合間を縫っておじゃましている唯一のおすし屋さんです。自分史では、衝撃でしたが、みなさ...
高級！というイメージがありすぎて、なかなか入ることができませんでしたが、やっと行ってくることができました。 お昼に利用しました。 特上にぎりを頼んだあと、一貫ずつ頼みました。 とにかく感動！の連...
【新】【３つ☆半 金額分以上の価値があって、ちょっとしたオススメ店です！】 どうも板前さんによってかなりつくりが異なるみたいです。 カウンターで少人数で出してもらうと相変わらずいいんですけれ...
「スズキ目スズキ亜目ハタ科ハタ亜科アラ族 アラ」という魚がいます。別名クエとも言うそうです。何年か前に福岡のアラ鍋がテレビで取り上げられていて、それ以来一度食べてみたいと思っていました。 この魚...
同僚が数回行った事があるというので一緒に行ってきました。 久しぶりの寿司で胸を躍らせて、いざ食事。 注文はほぼ同僚に任せました。 ナマコだけは自分で注文！かなり美味い！ものすごい柔らかいし！ ...
博多は卸市場の近隣、長浜の地に店を構える有名店です。 お昼に伺いましたが、通りを入ったところにある飲食店が並ぶ中に、このお店だけきれいな高級店の作りで、期待が高まりました。 中に入りますと...
＜訪問回数：２回＞ 福岡勤務時代に知人のお薦めで行った、長浜にあるお寿司屋さん。 創作寿司という感じで、それぞれのネタに合った薬味がちょこんと上に載ってます。 おまかせで頼んでみたところ、その日...
ランチで利用させていただいたが、とても博多を代表する鮨店とは思えなかった。 過去レビューを読んでいると、どうも昼と夜とでは大きく違うのではないかと思える。 カウンターに座り、特上(3700円)...
【４つ☆半 近くに来たら食べて帰ったほうがいい！】 いわゆる創作系。 ただし、あくまでもカウンターに座ること。 次々と綺麗な盛り付けのツマミが出てくる。 握りも変ったネタから正統派まで 素...
博多長浜市場すぐ向かいの路地にある創作寿司の老舗。地元テレビでもよく紹介されるほどの人気店だそうです。岩田屋、リバレインにも支店があります。 昼間のランチ時に伺いましたが、せっかくの福岡出張なの...
2006/11/25 再訪。 前日は支店のカジュアルなリバレイン店で戴き 翌日は本店で戴く。 やはり本店は雰囲気から違う。 のれんをくぐり店内に一歩、足を踏み入れた瞬間に 凛とした感じが...
たいへん混雑して落ち着かない店である。大人数が入れる店なので仕方ない。 ネタは良いが、創作しすぎて口に合わないこともある。ただ女性は好きかも！値段も手頃なのでついつい誘われると訪れてしまう。 もう...
会社の接待はもちろん、関取や芸能人も、よく見かけます。創作寿司といった感じで、お醤油を付けずにそのままいただけるにぎりが多いですので、特に女性は喜ぶかも。「こんな感じのにぎりが食べたい」と言う、わがま...
寿司が好きであちこち行きますが、値段を問わないならやはり福岡で一番美味しい寿司屋ですね。ここには２ヶ月に１度は必ず行きます。最近は昼が多いですが。夜に行ってさしみつまんで飲んでると15000円ぐらいす...
結論から言いますと、美味しかったし雰囲気も良いと思います。”お任せ”でお願いしたところ創作料理っぽいものばかりを出してくれるのです。確かに旨いのですが、もう少しネタの旨さを感じられるようなものがほしか...
「創作寿司」と言われているが、今では他店も同じようになり、スタンダードな「寿司屋さん」である。ようは、真似をした店が増えたということ。カウンターが長い、２０席近くある。食べて旨いものは沢山ある。なかで...
九州は博多長浜にひっそりと建つ「たつみ寿司」 ひっそりとしているのは佇まいだけで 入店すると、両隣は、特急で２時間かかる長崎から通う常連客や 「東京からここに来るためだけに博多に来た」と仰る高齢...
ここのお寿司は安心して、食べれます。 シャリのほのかな温かさとネタとのバランスがいいと思います。シャリは少し甘めなので、好みは分かれるかもしれませんが、お寿司屋さんらしいお寿司屋さんと言えると思...
