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... サメの漁獲高日本一の宮城県気仙沼市（当然フカヒレも生産は日本一）ではモウカザメから取れるので「モウカの星」と呼ばれているとか。 早速口にします。 ... 焼き鳥風に言えば「サメハツ」でしょうか？ 串に刺して塩焼きで焼いてもおいしく行け ...
このレストランのレビュー
ふかひれのすきなところ。 食べるとぜいたくした気分になります。 コラーゲンが豊富! ・・・あと、なんだろう? 素材の味がどうのってわけじゃないから、お料理する人の頑張りが大事なんですね。 気...
時々来ていた気仙沼のおさかな市場 その2階にある「ふかひれ・や」 今回は、フカヒレが入ったワンタン入りのワンタンメンとカミさんは姿入りフカヒレラーメン あっさりとしたスープがちりちり麺によく絡...
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