飴源（浜崎 / 魚介料理・海鮮料理）

佐賀県唐津市のツガニ(藻屑蟹・上海蟹)と川魚(白魚・鮎・やまめ)料理のお店『飴源(あめげん)』でコースランチ。

春を味わいに唐津に行ってきました。 なんと生きたまま喉越しで味わう｢シロウオ｣です。 通された二階の部屋からは、清く澄んだ玉島川沿いに黄色の菜の花が絨毯のように見渡せる最高のロケーションも手伝...

　ガイドブックの「○○首相も訪れたことがある」（どなただったかは失念しましたが）との説明に惹かれ夫と訪れました。（あ～、われながらミーハーだなぁ・・・。） 　鮎のコースと蟹コースを２人前頂いたの...

唐津の名店、『飴源』に行ってきました。 玉島川の下流に立つ古いお店で、 その上流で獲れるつがに（藻屑蟹のことです）が名物です。 以前から、「つがにを食べるなら飴源」と 福岡の友人たちが騒い...

江戸時代からの老舗。伝統を感じさせるエントランス。 ツガニと川魚のお店。 mainは蟹。別室でmenuを決める。3種類(6000円、8000円、10000円）のコース。違いは蟹の大きさということで...