満田屋（七日町 / 郷土料理（その他））

初回訪問は2006年。満田屋って、すいていると雰囲気最高ですね。 2年前はGWに訪問した為、店内は（自分も含め）観光客で溢れており芋洗い状態でした。その時は順番待ちの名簿に名前を記入するだけで力...

満田屋の店構えが趣があっていい感じです。 よく店の前で記念写真を撮ったり、カメラを構えている人を見かけます。 大きなのれんがかけられているのですが、とっても感じがいいです。 中に入るといろいろな...

名物しんごろうはハンゴロシのご飯にじゅうねん味噌（エゴマ味噌）を塗って焼いたもの。はずせない一品です。期間限定「にんにくみそのチーズ地ぱん」は１つ￥２００。にんにくの香りがするパン生地の中から熱々のチ...

会津旅行最終日に行ってまいりました。 串に刺した餅や野菜、乾魚をみそだれに漬け、 炭火を使って、囲炉裏で焼いてくれる田楽のお店です。 田楽Aコース￥1,200をオーダー。 囲炉裏の周り...

田楽を食べに会津の味噌老舗の満田屋に来ました。 味噌屋の奥へ行くと囲炉裏が在りいい感じ。 豆腐、里芋、餅、コンニャク、身欠きにしん、しんごろう等の素材を 炭火で焼き甘味噌、ゆず味噌、胡麻味噌で味...

味噌ダレをつけて炭火で焼き上げてある田楽だ。具材は餅・豆腐・豆腐の生揚げ・身欠きニシン・シシトウ・椎茸・コンニャクなど・・。味噌の焦げた熱々を口に入れると、香りが鼻をくすぐる。何とも素朴な味わいだ。

こんにゃく・豆腐生揚げ・まる餅・しんごろう餅・里いも・身欠きにしんなどのみそ田楽が食べられます。 観光で会津に行かれた方には もってこいのお店だと思います。 お土産も多数販売していました。

　郷土料理のひとつである味噌田楽の専門店です。「味噌田楽」と聞いて多くの方が想像するものより、良い意味で期待と想像を裏切るものが食べられると思います。まずなんといっても味噌が美味です。そしてその味噌を...