坂内食堂（喜多方 / ラーメン）

人気店の坂内食堂のラーメンを食べてきました。喜多方ラーメンブーム(１９８５年頃)以前に一度食べたっきり、現在まで食べていませんでした。まず、驚いたのはこんなに超あっさりしたスープだったか、記憶にない味...

喜多方ラーメンは好きなほうです。そこで、坂内食堂さんかまこと食堂さんのいずれかに訪問しようと喜多方へ行きました。そのとき、まこと食堂さんがお休みだったので、坂内食堂さんに訪問しました。ねぎチャーシュー...

喜多方ラーメンと言えばって感じで知人に強引に連れられたお店です。 サイクリングの途中だったのでお腹も相当減っていたし たぶんこんな状態なら何食べても美味かったかも（笑 普通...

言わずと知れた，喜多方ラーメンの大人気店『坂内食堂』さん。 わたくしごときがレビューをupさせていただくのも今更，という気もいたしますが，久しぶりに訪問してこの味が懐かしくなり・・・やはり良いお店だ...

まず最初に、いい香り。 お肉の香りかな。 麺より、肉のほうが多かった。 お肉食べると、あれ？かたい。 歯ごたえある。でも、ほどよく、かみきれる。 あぶらっぽくない。 肉が多...

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喜多方に半ば強引に寄って貰い、念願の喜多方ラーメンにお会いすることが出来ました。事前に喜多方出身の知人に連絡をし、お勧めのお店を聞いていたのです。そして彼の薦めるがまま肉そばを注文致しました。とにかく...

確か、市役所の近くにあったはず。 麺をかんだときの小麦粉の香りにびっくりしたのを覚えています。 スープは個人的には微妙だったけど、麺はマジで美味かった。 隣では生ラーメンの販売もやっていたみたい...

喜多方といえばやっぱり喜多方ラーメン！！ 喜多方ラーメン発祥の店である「坂内食堂」へ行くことに。 一見すると定食屋のような店構えの店内に入り、先払いで肉そば（チャーシュー麺）を頼み、畳...

多くの方が「ラーメン」で心ときめくと思います。 私はラーメンに一切心ときめかないマイナー派。 ときめかないというよりちょっと苦手。。。 なぜならば、飽きてしまうから。 食べ切れたためしがな...

やっぱりここでしょ、喜多方は。 前日米沢からバスで移動。朝ラーしました。 豚バラ肉と塩味が最高だね。 有名店だから辛口評価もやむをえないが、ラーメン好きなら、 一度は食べておくべき名店。

喜多方ラーメンの代表的存在の内の一軒。 肉そばがお勧め。 透明スープが有名である。 根強いファンが多いお店だ。 日本のラーメンの一時代を築いたラーメン屋さんである。 最近色々言わ...

早朝は、おばあちゃんがの手抜きの無いラーメンが食べられますが 休日の昼時は、かなり混み合います。倅さんが一生懸命に作ってくれますが 手元に来るときは、のびきっていることもあります。 スープも早朝...

肉そば大好きなんですが，最後まで食べきれない・・ 透明なスープは最初珍しいなと思ったけれど，味がしっかりついていてこくもあって美味しいです。 広い店内のガヤガヤして雰囲気も昔の食堂っぽくて好き...

坂内食堂の肉ソバ！あの肉の量はとてつもないです。ただ、とにかく味が濃い 濃い味が好きな方は好きだと思うけど、苦手な方は厳しいかも 個人的にはボリュームもあり、朝早くからやってて結構利用します

ここのお店で食べるまでは、喜多方ラーメンは苦手でした。きっと醤油ラーメンが苦手だからだと思いますが、ここのラーメンはとっても美味しかったです。GWに来店しましたので、覚悟はしていましたが長蛇の列でした...

スキー帰りに同行者のたっての希望で訪問。 去年に同じ人と初めて訪問した際に 非常に気に入ったらしい。 肉そばを食べましたが スープ、麺、具に特に際立ったものは無いんです。 正直ほ...

喜多方といえば醤油ラーメンというイメージが強いが、出されたラーメンを見て驚愕した。塩だったのだ。 まずくはないが、大盛を頼むと飽きる味かもしれない。 また、肉そばの肉は脂が多い。もっと肉を増やして...

喜多方の町を散策し小腹が減ってきた１１時ごろにお店に到着するもすでに長蛇の列。 さすが人気店です。じりじりと暑い日ざしのなか待つこと３０分やっと店内へ。 しかし、ここからも少し待ち小腹どころかもう...

人生初の喜多方ラーメンに選んだのが、坂内食堂。 喜多方まで車でドライブがてらに行ってきました。 ラーメン屋さんはたくさんあるのに、やっぱりここだけは混んでる！ 並ぶ価値があるくらい美味しいのか？...