まこと食堂（喜多方 / ラーメン、定食・食堂）

３年ぶりにまこと食堂にお邪魔しました。 　これまで、５～６回行っているのですが、いつも会社の慰安旅行でしたので、大勢で押しかけた為、座敷に座るのが常でした。 　今回は、全くのプライベートだったので...

久々に寄ってみました。 「中華そば」（550円） 見た目は何の変哲も無い「喜多方らーめん」です。 豚骨、煮干ダシのしょっぱい醤油スープ．．． 最後まで飲み干せてしまう旨さです。 雑味、く...

新潟グルメツアーの帰り 11/9　昼に訪問 阿賀野川下り→弘法そば→まこと の流れで訪問 時間が15時前ということもあり、いつも見るような行列もさほどなく 15分待ちぐら...

やはり混んでいました。 ラーメンは、濃いめしょう油スープ。 店の中は、テーブル席やお座敷など少しずつ拡張してきた様子が伝わります。 混み時は相席ですが、それはそれで楽しむ☆ 他のメニューも...

　　一度は、本場で喜多方ラーメンを食べたくて、今回の連休を利用していってきました。他にも回る所を考えていたので、ラーメンは、ここ「まこと食堂」に限定していきました。１１時３０分頃到着したのですが、すで...

１０月２９日、２年ぶりに喜多方にラーメンのはしごをしに行って来ました。 ２５年前、仕事の関係で５年程会津若松に住んでいた関係で、有名になる前から食べていてその後も懐かしく２年に１度以上は食べに行って...

ここは喜多方ラーメンの人気店です。しかし、観光協会などで配られている喜多方ラーメンマップにここのお店は載っていません。きっと載せなくてもお客さんがたくさん来るので、載せていないのだと思います。実際、普...

中華そばを頂きました。 スープは豚骨ベースの煮干の香りがプーんとして啜るととてもあっさりしています。 クリーミーさは全く無くサラッと具材が泳いでいるようなスープです。 ちぢれ中太の麺がちょっと伸...

お昼時間を少し外したからか、平日の訪問だからか、並ばずに席に着くことができました。 右側の入り口を入って、右側の畳の部屋の一番奥に案内されました。３つの部屋がつき抜けで、結構な座卓があります。確実に...

福島には良く遊びに行くので、喜多方には良くラーメンを食べに立ち寄ります。でも、お昼にまこと食堂に寄ろうと休日、平日とトライしてみましたが、信じられないくらいの長蛇の列！食べるまでに何時間待つんだろう？...

福島の知人に連れて行ってもらいました。結構並んでいましたが、さほど待つことなく入店できました。 独特の縮れ麺がスープに絡んで絶妙な味でしたが、完食後のどんぶりの底には「大当り」の文字が。なんと、...

３月１６日朝８時に訪問いたしました すでに駐車場は満車でした ですがさほど待つこともなく店内には入れました 中華そばを注文　魚介出汁太ちぢれ麺油少なめなさっぱり醤油味 この中華...

喜多方では大人気のお店のようですが・・・ 私には美味しいと感じられませんでした。 スープはしょっぱすぎるきがするし・・ コクよりも独特の渋みや苦みが気になりました。 チャーシューと麺は至っ...

夏に花火を観る機会は多くても、冬ってないよなぁー。 でもこの前、花火観てん 先週の連休に、東京に行ってきたの。 で、土日は福島のゲレ...

ラーメンを食べるのは 大抵昼なのだけれども、 会津喜多方のお店は朝から開いているお店も少なくない。 そして繁盛している。 喜多方行の際、一日目は坂内で そして二日目にこちらまこと食堂で朝...

喜多方駅から喜多方市役所を目標にし、車で5分は掛からない程度の位置にありました。雨の日曜日の午後1時過ぎの訪問でしたが、20人程度の行列は出来ていました。但し、店内は見た目の外観より広く、客の回転も早...

喜多方にありますラーメン屋です。 休日１１時頃に到着。座敷に通され中華そば(550円)を注文 注文時には８名ほどの人でしたが、すぐに20名ほどの部屋が埋まってしまいました。 正月とのこともあり、...

正統なる喜多方ラーメンですが、あまりにも普通でちょっとがっかり。 もう少しパンチの効いたスープだといいなと思いました。 麺はもう少し太打ちでも良かった。

喜多方市役所の東側 川を沿うように、お昼時には行列を探せば比較的容易に見つかります。 喜多方ラーメンの有名店にて 店のまわりには多くの他県ナンバーの車両が駐車されております。 行列は必...

実家が福島なので喜多方にはよく行きますが、 やはりここがNo1 豚骨ベースの澄んだスープです。 子供のころから1滴も残さずかならず完食します。 ラーメンも最高ですが、実はソースカツ丼も非常にお...