夢華そば（福島市その他 / そば）

自衛隊の演習場の側道から山林へと向かう。 対向車とのすれ違いも困難な細道を結構走ります。 もしもこの蕎麦屋に徒歩で行くのなら「熊鈴」が必要かもです。（汗） 私は旨いものが食えれば場所はどこでも構...

宮城から会津方面に行くときは，国道１１５号線と土湯トンネルを通ることが多いのですが，その側道から入った山の中にあるお店です。 今日は５月の五月晴れ，山笑う季節。 途中，ダートも混じるうっそうと...

このそば屋の特徴は、自社で所有している蕎麦畑でとれたそば粉を使っていることです。 福島市内の蕎麦屋は、こしのない柔らかな蕎麦を出すお店が多いのですが、ここの蕎麦は山都の蕎麦のようにしっかりとこしがあ...

山道をかなり奥に入ったところにあり、とてもこの先にお店がありそうもないところを行った先にお店があります。 ここは更科がメインのお蕎麦屋さんです。 色々な一品料理が付く里膳をいただきましたが、更科の...

長倉高原入り口にある自家栽培・自然乾燥させて自家製粉し、 名水を使って手打ちした十割そばの店。 店は人里離れた山の中に庵を構えているのですが、 夜ともなると周囲は真っ暗になり、 カーナビ＋...

福島市内から土湯方面へ走り、途中から山道へそれた先にお店はあります。山の中にある店舗は和風で雰囲気抜群。囲炉裏の個室もあります。自家栽培の蕎麦粉を使ったという蕎麦は香りが良くとても美味しい。 し...